Φινόκιο

Φινόκιο

Το φινόκιο ανήκει στη οικογένεια apiaceae. Η ρίζα είναι λευκή και διεισδύει σε μεγαλο βάθος και ο βλαστός είναι όρθιος, πράσινος και κυλινδρικός. Το βασικό μερος του φυτού είναι το κατώτερο μερος του, το οποιο αποτελεί τον ψευδοβολβό του φινόκιου και ουσιαστικά πρόκειται για παχύνσεις των φυλλων στην βαση τους. Τα άνθη είναι μικρά και οι καρποί είναι διαμέτρου 5 χιλιοστών, επιμήκη με αποχρώσεις του πράσινου και του φωτεινού γκριζοκαφέ.

 

Κοινοποίηση:

Εδαφικες Απαιτήσεις
το φινόκιο αναπτύσσεται σε καλά αποστραγγιζόμενο εδαφος με ΡΗ απο 5,5-6,8. Η μεταφύτευση ή η σπορά θα πρέπει να γίνεται σε ηλιόλουστη τοποθεσία για καλύτερα αποτελεσματα. Επειδή προκειται για μεσογειακή καλλιεργεια, αναπτύσσεται ώς ετήσιο φυτό. Αντέχει σε ελαφριούς παγετούς αλλα δεν φτάνει το μέγιστο των αποδόσεων όταν επικρατούν χαμηλές θερμοκρασίες κατα την ωρίμανση.
Υπάρχουν περίπου 200 σποροι ανα γραμμάριο.