Αρωματικά Φυτά, μυστικά για την αποξήρανση και την αποθήκευση τους!

Η καλλιέργεια των αρωματικών φυτών δεν είναι καθόλου δύσκολη και απαιτητική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πήλινες ή πλαστικές γλάστρες για τα μπαλκόνια, ενώ αν διαθέτετε κήπο φυτέψτε τα αρωματικά φυτά σε σειρές. Χρειάζονται όλα ήλιο με μοναδική εξαίρεση το δυόσμο που θέλει σκιερό μέρος. Αρωματικά φυτά όπως ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, κ.τ.λ. μπορείτε να τα αποξηράνετε και να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως στην κουζίνα σας. Η συλλογή τους πρέπει να γίνεται πρωινές ώρες. Κρεμάστε τα μάτσα με τα βότανα με το “κεφάλι” προς τα κάτω σε στεγνό και καλά αεριζόμενο χώρο. Ο χρόνος που απαιτείται για να ολοκληρωθεί η αποξήρανση ποικίλει ανάλογα με το είδος του φυτού. Όταν τα αρωματικά φυτά ξεραθούν τοποθετήστε τα  σε γυάλινα βάζα με ερμητικό κλείσιμο.